该餐饮集团拥有23家开创性的餐厅，遍布香港、伦敦和北京，每年为逾70万名顾客提供服务，并雇佣了约750名员工。该集团开创了高档但不那么正式/繁琐的餐饮(传统美食领域)的趋势，成为快速增长的“生活方式餐饮”领域的公认领导者。二十年来，用最新鲜、最优质的农产品，烹制精致的食物，让食物保持食材原本的味道，让顾客的味觉得到充分享受，同时也让他们在视觉上欣赏菜肴的呈现方式。
“生活方式餐饮”的三大支柱分别植入集团旗下的每一个品牌，并通过积极的公关和营销支持，精心培育成为奢侈品牌。在香港、北京和伦敦，该集团的品牌得到了媒体和顾客的一致好评，两次被列入著名的康泰纳仕旅游集团(Conde Nast Traveler)的“全球最热门榜单”，并获得包括米其林星级餐厅在内的众多奖项。
该餐饮集团将在迪拜开设一家高档中餐厅，拥有140个餐位，包括两个私人餐厅和一个酒吧区域，一个可容纳40位客人的露台。招聘具体信息如下：
1、 招聘人数 工作职责 综合薪资(人民币)
2、高级服务员10负责接受订单，解释菜肴。主要是在区域内照顾客人。 6500+小费
3、服务员8人负责管理食物，清理餐桌6000+小费
二、招聘要求：
1. 英语水平良好；
2. 活泼热情，具有与客户沟通的能力及对同伴友好积极的态度；
3. 灵活，善于自我激励，具有成功处理困难情况的能力；
4. 良好的组织能力；
5. 有相关工作经验者优先；
6. 身体健康无传染性疾病；

三、其它福利待遇：
1. 香港带薪培训（预计时间八月至十月中旬）
2. 提供在迪拜的食宿；
3. 做六休一。